Bolo de Fubá (não é broa, é bolo)

Olá.......Graça e Paz!!!

Sou vidrada em bolo e eu até como "broa de milho" mas acho muito seco então minha mãe fazia muito esse bolo de fubá aqui em casa porque ele tem a textura de bolo...vamos a receita:

Ingredientes:

2 xícaras de açúcar

1 xícara de fubá

2 colheres de sopa de manteiga

2 colheres de sopa de fermento

1 xícara de leite

2 xícaras de trigo

3 ovos

Preparo:

Misture o açúcar a manteiga e as gemas até formar um creme, acrescente os outros ingredientes peneirando-os se quiser, por ultimo as claras em neve.

OBS: Caso queira acrescente na massa erva doce ou pedacinhos de goiabada...fica maravilhoso!!!

Unte um tabuleiro ou uma forma com furo no meio e asse.